Henkies blog!



23 februari 2020 - Klussen klussen klussen
De kango werd behoorlijk warm, maar de laatste stenen op de grond zijn nu tenminste weg.





22 februari 2020 - Klussen klussen klussen - Huh?
Bij het slopen kom je nog eens wat tegen. Een tekening op de planken waar de haardtegels lagen: van de zoon des huizes zoveel jaar geleden?





22 februari 2020 - Klussen klussen klussen
Alvast 1 van de voorzetwandjes verwijderd.





21 februari 2020 - Wat eten we vanavond
Simpele Griekse salade met saganaki van echte kefalotyri, "gigantes" bonen en een pita broodje. Niet slecht voor vrijdagavond.





21 februari 2020 - Klussen klussen klussen
Vandaag eerst naar de stort en daarna verder met het slopen van de voorzetwandjes naast de haard. Wat een zooi piepschuimbolletjes er achter vandaan komt!





16 februari 2020 - Klussen klussen klussen
De balkjes aan het plafond weggehaald en nog een paar stenen van de haard. Met de kango breken die stenen wel kapot, maar er springen slechts kleine stukjes af, dus dat gaat me nog wel een paar uurtjes slopen kosten.





14 februari 2020 - Wat eten we vanavond
Een kip-champignontaartje met safraansaus en salade. Het taartje komt uit een oud boekje van AH (Hartige taarten). Hadden we al een tijd niet meer gemaakt, maar smaakt nog steeds erg goed...





09 februari 2020 - Wat eten we vanavond
Lamskoteletten met ingekookte vijgen, mango en mosterd-spinazie-puree.





09 februari 2020 - Brunch
Voor de brunch vandaag hadden we enkele schandalig lekkere kaiser broodjes met vulling: krabsalade (krab, ui, kappers en mayo), avocado, Hollandse garnalen en basilicum.





02 februari 2020 - Wat eten we vanavond
Een salade met rucola, tomaten, rode ui, olijven en gebakken feta. Lekker met een foccaccia.





24 januari -1 februari 2020 - Selva
Net als 3 jaar geleden zaten we weer eens in Selva/Wolkenstein met de wintersport. Dit keer een heel luxe appartement met 3 slaapkamers met ieder een eigen badkamer. Op loopafstand van de skiliften, dus we konden zo instappen op de route voor de Sella Ronda, rondom het Sellamassief. Die route hebben we op de tweede skidag met z'n allen gedaan, waarna ik meteen mijn knie verrekte en 2 dagen minder goed kon skiën. Gelukkig verdween dat grotendeels op de laatste 2 dagen, dus we hebben toch wel weer kunnen genieten van het redelijk mooie weer, de apres ski en lekker Italiaans eten en drinken en mijn traditionele ski quiz...





19 januari 2020 - Wat eten we vanavond
Blikjes krab waren zo ongeveer nergens meer te krijgen, maar bleken toch nog bij de COOP te krijgen te zijn. Meteen krabkoekjes van gemaakt! Lekker met Caesar salade en krieltjes.





19 januari 2020 - Klussen klussen klussen
Weer wat steentjes verwijderd...





18 januari 2020 - Klussen klussen klussen
Deze week al weer 2 maal naar het afvalbrengstation geweest, om ook nog een oude bedbank op te ruimen. Toen ook maar even het plastic vervangen, want dat eerste was zo dun dat elk steentje dat vrijkwam bij het hakken van de stenen erdoorheen ging. Dit plastic is wat doorzichtiger, zodat Cristel mee kan kijken met de werkzaamheden... Enfin de tegels aan de rechterkant van de haard zijn op dit plaatje al bijna verdwenen...





14 januari 2020 - Wat eten we vanavond
Romige knolselderij hutspot met warm gerookte zalm en balsamico-uitjes.





12 januari 2020 - Wat eten we vanavond
Reebiefstukjes met groenten uit de oven: bietjes, 3-kleuren worteltjes, courgette en rozemarijn aardappeltjes.





12 januari 2020 - Klussen klussen klussen
Een paar grote hompen metaal verwijderd: weer genoeg voor een ritje naar het afvalbrengstation...





11 januari 2020 - Wat eten we vanavond
Polenta met pompoen en paddos uit de oven.





05 januari 2020 - Klussen klussen klussen
Weer een stukje verder. Nu resteert nog een hoop metaal.





04 januari 2020 - Klussen klussen klussen
De sloop vordert gestaag (vandaag eerst maar eens een zooitje stenen naar de stort gebracht en die 5 volle zakken met isolatiemateriaal...).





03 januari 2020 - Wat eten we vanavond
Zeebaars en rozemarijn aardappels uit de oven, met gewokte zeekraal.





02 januari 2020 - Wat eten we vanavond
Uit de oven: humus met schijfjes pastinaak, biet, oranje en paarse zoete aardappel. Lekker met een pitabroodje.





01 januari 2020 - Wat eten we vanavond
Indiase eieren met sperziebonen in kokossaus. Uit Delicious simpel & snel.





01 januari 2020 - Klussen klussen klussen
En weer wat verder gesloopt aan de haard. Er komen ook zakken vol isolatiemateriaal uit die schouw. Maar eens vragen of ik dat ook naar het afvalbrengstation mag brengen.